夏野菜たっぷりのラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 食材を全てみじん切りにしておく。かぼちゃは1度レンジで温めておくとみじん切りにしやすいです。
- 2 鍋にオリーブオイルをしきにんにくを炒めていく。
- 3 鍋に玉ねぎ、なす、かぼちゃ、ベーコンの順に入れ炒める。全体に火が通ればトマトジュースを入れる。
- 4 3がグツグツしてきたらコンソメと塩胡椒を入れる。味が整えば完成。
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