豚肩肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩肉塊 200g
- 片栗粉 大さじ1強
- 下味
- 塩胡椒 適量
- 酒、醤油、みりん、砂糖 各小さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
豚肩肉は一口大にカットして下味をつけもみ込んで15分おく。
-
2
寝かせた豚ちゃんに片栗粉をまぶす
-
3
多めの油で揚げる
-
4
良い上げ色がつくまで揚げてね
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