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ロールキャベツのクリーム煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ロールキャベツのクリーム煮
  • 500円前後

夕食に

作り方

  • 1

    キャベツの葉は、茹でて、芯の部分は、削いでおく。

  • 2

    玉ねぎは、くし形に切っておく。豚肉は、1㎝幅に切っておく。

  • 3

    フードプロセッサーに、豚肉、キャベツの芯、玉葱、卵、塩・胡椒を入れ、攪拌する。

  • 4

    3を。6等分に分け、広げておいたキャベツで巻き、その上から、もう一枚キャベツを巻いて、爪楊枝で、留める。

  • 5

    活力鍋に、4、水、創味シャンタンを入れ、赤い錘をつけて、錘が振れたら、2分加圧する。

  • 6

    5の圧力が下がったら、蓋を開け、火を止めてからクリームシチュー、牛乳を入れ、火にかけ、とろみがつくまで、煮込む。

きっかけ

ある材料で、ロールキャベツを作りたくて

レシピID: 1920020356

公開日:2019.04.15

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