かぶと胡瓜と人参の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 かぶは、皮を剥き、半分に切ってから、薄切り、人参は、千切り、胡瓜は、縦に半分に切ってから、斜め切りにしておく。
- 2 ボールに1、塩麹を入れ、少し、しんなりしてきたら、漬け物容器に移しかえ、冷蔵庫で、一晩休ませる。
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