トマトと釜揚げしらすのコンソメスープ。 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄めにスライスします。
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2
水1000mlを鍋に入れ加熱していきます。火をつけたらいりこ出汁と固形コンソメ、玉ねぎスライスを入れます。少し混ぜながら加熱して沸騰したら火を止めます。
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3
火を止めたら釜揚げしらすを入れて混ぜておきます。
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4
トマトを火で炙り流水しながら皮を剥きます。
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5
皮を剥いたトマトを種を軽く取りながら1センチ角くらいにカットしてカップにに大さじ2杯くらい入れていき、スープのお鍋に火をつけて沸騰したらオリーブオイルを入れカップ注いだら完成です。
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