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大根
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大根の浅漬け レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
Tiara.m
簡単です。
材料(4人分)
大根
小1本(正味500g)
塩
大さじ1くらい
味の素
3振り
ほんだし(顆粒)
一つまみ
日高昆布(4×8㎝くらい)
1枚
鷹の爪
1本
作り方
1
大根は皮を剥き1㎝幅くらいの扇切り、鷹の爪は小口切り、昆布は手で小さくちぎる。
2
ビニール袋に材料全て入れてフリフリ混ぜる。
3
冷蔵庫で1日寝かせ、翌日たくさん出てる水を捨てる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が家の定番
公開日:2019/03/09
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大根
浅漬け
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料理名
大根の浅漬け
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Tiara.m
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