豆苗ともやしと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆苗は、茎を切り落とし、3㎝幅に切る。もやしは、洗ってザルにあげておく。卵は、溶いておく。
- 2 中華鍋に、ごま油を熱し、もやし、豆苗を入れ、サッと炒め、がらスープ、塩・胡椒、オイスターソースで、味を整える。
- 3 2に、卵を回しいれ、サッとかき混ぜ、火を止め、ゴマを振りかける。
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