山形のだしで✡️ぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕎麦 1束
- 水菜 1/2株
- 山形のだし 大3
- プチトマト 5個
- ○そばつゆ(ストレート) 100cc
- ○オリーブ油 小1
作り方
- 1 水菜は、茎を切り取り、3㎝に、切っておく。プチトマトは、へたを取る。
- 2 鍋に、水を沸かして(分量外)、蕎麦を表示時間通りに、茹でて、冷水で締めておく。
- 3 器に、蕎麦を入れ、水菜、山形のだし、プチトマトを、盛り付ける。
- 4 3に、食べる直前に○をかけて、頂く。
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