豚肉と筍とにらのチャプチェ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 春雨は、たっぷりのお湯(分量外)に、5分浸して戻し、洗って水気を切っておく。食べやすい大きさに切り分けておく。
- 2 豚肉は、1㎝幅に切る。にらは、3㎝に切る。筍は千切りにする。
- 3 フライパンに、ごま油を熱し、豚肉、筍を入れ炒め、肉の色が変わったら、春雨、にらを入れ、塩・胡椒、ガラスープ、オイスターソースで味を整え、混ぜ合わせる。
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