茄子とさつま揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は、乱切りにして、素揚しておく。(180℃で1分位)
-
2
さつま揚げは、3㎜幅に、切っておく。
大根は、おろしておく。
葱は、斜め切りにしておく。 - 3 茄子と葱とさつま揚げを、○で煮る。
- 4 煮汁がなくなったら、そのまま冷ます。
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