坦々ごま鍋レシピ・作り方

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約15分
500円前後

生姜が効いてて、温まります。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

豚挽き肉: 200g

葱(斜めにぶつ切り): 1/2本

☆葱(みじん切り): 大3

☆生姜 (みじん切り): 大1

☆にんにく(みじん切り: 大1

ごぼう(ささがき): 1/2本

人参(半月切り): 1/3本

大根(薄くスライス): 1/4本

白菜(削ぎ切り): 3枚

もやし: 1袋

えのきたけ(房にわける): 1袋

豆腐(6等分に切る): 1/2個

坦々ごま鍋の素: 1瓶

ごま油: 大1

水: 800cc

ラーメン: 2玉

作り方

1

洗った野菜と豆腐を切り分けておく。もやしは、ザルにあげておく。
2

フライパンにごま油を入れ☆を入れ炒める。香りが立ってきたら、挽き肉を入れ、坦々ごま鍋の素大2で炒める。
3

鍋に、水、ごぼう、人参、大根を入れ、火を通す。2を入れ、残りの野菜、豆腐、坦々ごま鍋の素を入れる。
4

最後の〆に、ラーメンを入れる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうを入れると、美味しいです。

きっかけ

美味しそうな、鍋の素を、見つけたから

公開日：2018/01/02

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関連情報

カテゴリ: その他の鍋大根白菜もやしごぼう

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/29 13:34

美味しかったです(*^^*)

レポートありがとうございます(*^^*) また、試してみてくださいね。

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