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レシピ詳細
簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
鶏のから揚げ
お酒に合う濃い味。熱々がおすすめ。
みんながつくった数
517
件
材料(2人分)
れんこん
100g
ブロッコリー
100g
※味噌
大さじ1
※マヨネーズ
大さじ1
※酒
大さじ1/2
作り方
1
ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた沸騰した湯で固めに茹でる。
れんこんは1cm幅に切り、分量外の酢水につける。
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、れんこん、ブロッコリーを炒める。れんこんに火が通ったら、混ぜ合わせた※を入れ、ざっくり炒め合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
れんこんは焼き色が付く程度に焼いた方が香ばしくて美味しいです。
きっかけ
少しずつ残った蓮根とブロッコリーを使い切るべく簡単副菜を作りました。
公開日:2017/12/04
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関連情報
カテゴリ
れんこん
300円前後の節約料理
簡単おつまみ
その他の野菜炒め
ブロッコリー
関連キーワード
簡単
副菜
節約
蓮根
料理名
れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
このレシピを作ったユーザ
鶏のから揚げ
毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')
つくったよレポート(
209
件)
2024/03/21 10:57
簡単おいしい❤️シャキシャキ食感がたまらないですね!また作りたいです☆
チャンえな
ありがとうございます!お口に合って良かったです♪
2024/03/14 19:03
美味しくできました!ありがとうございます(^^)
ヌーピー殿
ありがとうございます!お口に合って良かったです♪
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