青じそとシラスのレンコン餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは3/2をすりおろし、残り3/1はみじん切り。
   大葉もみじん切り。
   レンコンは水気を絞り大葉、シラスと共にボールへ入れる。

2. 2

   片栗粉、塩コショウを加え混ぜる。
   ひと口サイズにまとめ
   平らにする。

3. 3

   フライパンで両面をこんがり焼いて出来上がりです。
   からし醤油で頂きます。