オクラたたき レシピ・作り方

オクラたたき
  • 約10分
  • 500円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
お酒のおつまみに ぴったり (*^^)v

材料(5人分)

作り方

  1. 1 オクラは 洗って サッとボイルし 輪切りした後 みじん切りに
  2. 2 生姜は きれいに洗って 摩り下ろしておきます。
  3. 3 まな板の上で 鯵をたたいて ②を混ぜた後 ボウルに入れ ①と◎も入れて混ぜます。
  4. 4 器に盛って出来上がり

きっかけ

鮮度が命の鯵を使って 簡単一品

おいしくなるコツ

生臭みのある鯵も 多めの生姜で 臭みが抑えられ たたいたオクラの粘りと絡まって 美味しくいただけます。

  • レシピID:1920016046
  • 公開日:2017/07/10
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カテゴリ
オクラ食物繊維の多い食品の料理カルシウムの多い食品の料理あじ生姜(新生姜)
料理名
オクラたたき
あ——ちゃん
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