お弁当にも!和風ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ピーマンは種を取り除き縦に2等分する。
2等分したピーマンの肉を詰める側に片栗粉をまぶしておく。
玉ねぎと人参はみじん切りにする。 -
2
ボールに☆の具材を全て入れ、粘りが出るまでもみこむ。
種が出来たら①のピーマンに詰めていく。 -
3
フライパンに油をしき、種が下になるようにピーマンを置き、蓋押して弱火で焼く。
種が色づいてきたら★を入れフツフツしてくるまで焼く。
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