ピリリと美味しい！水菜とタコのパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
パスタは分量外の塩を入れた沸騰した湯で、指定時間より１分短い時間で茹でる。
タコは斜め薄切りに切る。水菜は一口大に切る。
鷹の爪は種を取り、にんにくは半分に切って芯を取る。 - 2 茹で上がったパスタはお玉１杯分の茹で汁を取って、ザルにあける。
- 3 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ、弱火でじっくり炒める。香りが出てきたら鷹の爪、にんにくを取り除き、２で残しておいた茹で汁を入れ、中火で煮立たせる。
- 4 ３にタコ、パスタの順に入れ、かき混ぜながら煮汁を吸わせる。最後に水菜、クレイジーソルト、ブラックペッパーを加えて全体を混ぜて出来上がり。
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- タコと水菜のパスタ
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