ベーコンとチーズのミルクリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フッ素加工のフライパンにオリーブオイルをひいて、中火で熱する。
- 2 みじん切りにしたベーコンを加えて炒める。
- 3 油がまわったら米を入れさらに炒める。
- 4 米が透き通ってきたら、湯を加える。
- 5 沸騰したら弱火にし、牛乳１/８カップ（２５ｃｃ）を加える。
- 6 水分が少なくなってきたら残りの牛乳を加え、好みのかたさになるまでときどき混ぜながら煮る。米が炊ける前に水分が少なくて焦げつきそうなときは、適宜牛乳を足してください。
- 7 仕上げに粉チーズを加えて混ぜ、塩で味をととのえる。器に盛り、ブラックペッパーをふって完成。
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はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。
随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。
削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。
ブログ http://goo2ham.tumblr.com/
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