えのきとわかめのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきをとって、半分の長さに切る。わかめは水で戻し、水気を絞って食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油としょうがを入れ、中火にかける。香りがたってきたらえのきを加え、炒める。

3. 3

   わかめを加えてさっと炒め合わせ、ポン酢を回し入れて全体に混ぜたら完成。