えのきとわかめのポン酢炒め レシピ・作り方

えのきとわかめのポン酢炒め
  • 約10分
はらのむし
はらのむし
ピリッと辛いしょうががアクセントの、えのきとわかめの炒め物です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 えのきは石づきをとって、半分の長さに切る。わかめは水で戻し、水気を絞って食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油としょうがを入れ、中火にかける。香りがたってきたらえのきを加え、炒める。
  3. 3 わかめを加えてさっと炒め合わせ、ポン酢を回し入れて全体に混ぜたら完成。

きっかけ

いつもスープに入れているわかめをおかずにも使いたくて考えました。

  • レシピID:1920015290
  • 公開日:2016/10/23
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その他の野菜炒め
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炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • ミルミント
    ミルミント
    2017/05/05 10:44
    えのきとわかめのポン酢炒め
    さっぱりとしてポン酢とごま油でピリッと生姜が美味しかったです。余分な物が無い本来の味わいが好き(^^♪

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