ʚ♡ɞしめじのかき玉汁ʚ♡ɞ レシピ・作り方
材料(4人分)
- しめじ 1p
- 玉子 2個
- 顆粒だし 大さじ1.5
- 濃口醤油 大さじ3
- 味の素 少々
- 水 700cc
- カイワレ大根 少々
作り方
-
1
しめじは、根を落としバラバラにする。
器に玉子を入れ、溶き玉子にする。 -
2
鍋に、水、顆粒だし、醤油、しめじを入れ、アクを取りながら煮込む。途中味見し、味の素で微調整する。
湧いてる鍋に、溶き玉子を流し入れ器に注ぎ、カイワレをチラシ出来上がり
きっかけ
簡単に。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪
おいしくなるコツ
だしさえ味見しとけば玉子をふわり 。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪
- レシピID:1920014676
- 公開日:2016/05/17
関連情報
- 料理名
- ʚ♡ɞしめじのかき玉汁ʚ♡ɞ
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まゆぱとら2020/07/14 15:21美味しかったです。