鶏団子とカボチャの照り照り炒め煮ʚ♡ɞ レシピ・作り方

鶏団子とカボチャの照り照り炒め煮ʚ♡ɞ
  • 約15分
  • 300円前後
Puᒼᑋªⁿ♥︎
Puᒼᑋªⁿ♥︎
和、中華なひと品です
見た目より簡単(っ´>ω<))ω<`)ギュッ♥

材料(4人分)

  • 鳥ミンチ 150g
  • 玉ねぎ 半分
  • 小麦粉 大さじ2
  • 卵黄 1個分
  • かぼちゃ 8分の1
  • 50cc
  • 麺つゆ 60cc
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1,5

作り方

  1. 1 かぼちゃは種を取り、5ミリ幅くらいに切る
    玉ねぎはみじん切りにする
    ボールに、鳥ミンチ、卵黄、玉ねぎ、小麦粉を混ぜ粘りが出るまで混ぜ合わせる
  2. 2 天ぷらアブ輪を170度くらいに揚げ、丸く均等にした、鶏団子を3~4分揚げて打ち上げ油気を取る
  3. 3 フライパンに、かぼちゃ、水、麺つゆ、醤油、砂糖を入れ炒め煮していく
    5~6分中火強で炒めて利が出始めたら、鶏団子を入れる
  4. 4 鶏団子を加え、ほぼ水分がなくなったら、」皿に盛り出来上がり

きっかけ

カボチャは美味しい(*´˘`*)Thanks❣❣ 特売品(っ´>ω<))ω<`)ギュッ♥

おいしくなるコツ

鶏団子は、なるだけ新しい油で素揚げ(*´˘`*)Thanks❣❣ カボチャを炒め煮していく中で 照りが出てから絡める(っ´>ω<))ω<`)ギュッ♥

  • レシピID:1920014466
  • 公開日:2016/04/30
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カテゴリ
かぼちゃ玉ねぎ小麦粉
料理名
鶏団子とカボチャの照り照り炒め煮ʚ♡ɞ
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