♡♡あさりのすまし汁♡♡ レシピ・作り方

♡♡あさりのすまし汁♡♡
  • 約10分
  • 300円前後
Puᒼᑋªⁿ♥︎
Puᒼᑋªⁿ♥︎
雛祭りにちなみ(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
ハマグリではないですが…

材料(4人分)

  • あさり 250g
  • 顆粒ダシ 大さじ1.5
  • 小さじ1
  • 濃口醤油 大さじ2
  • 味の素 少々
  • 刻みネギ 少々
  • 700cc

作り方

  1. 1 あさりを綺麗に洗い、ザルに打ち上げる。鍋に、水、顆粒ダシ、醤油、あさりを入れ、アクを取りながら、蓋があくまで、中火で煮込む。
  2. 2 蓋が開いたら、味見し、塩で微調整し、味の素を入れ、味を整える。器に注ぎ、刻みネギを散らし出来上がり。

きっかけ

雛祭りにちなみ(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

おいしくなるコツ

醤油を加減し、塩で微調整(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

  • レシピID:1920014075
  • 公開日:2016/03/03
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カテゴリ
和風スープ
料理名
♡♡あさりのすまし汁♡♡
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つくったよレポート(1件)

  • ひあきたぴ
    ひあきたぴ
    2023/03/02 21:46
    ♡♡あさりのすまし汁♡♡
    明日は雛祭り。砂出し済みのアサリが安かったので、一足早くお吸い物、美味しく頂きました。

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