鶏胸肉とレタス!しゃきッとサラダ レシピ・作り方

鶏胸肉とレタス!しゃきッとサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
Puᒼᑋªⁿ♥︎
Puᒼᑋªⁿ♥︎
チキンカツ←に多すぎ←
そぎ切りにした胸肉から←2切れ程←頂いてボイル←後わ←裂き←レタスなどと和え←サラダに〜〜

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉を←そぎ切りにし、沸騰した←鍋に入れ
    火を止める。←この間に人参を細切りにし、レンジで2分←加熱したら、水に浸し←水気をとる。
    加熱された←鶏肉を裂き←人参と皿に入れとく。
  2. 2 レタスを50℃洗いし←彩りを←戻したら←冷水に付けて←シャキシャキ感を出し←固く絞り←ボールにいれる。下ごしらえした←人参←鶏肉も入れ、ドレッシングで和える
  3. 3 サラダボールに移し、ごま油で風味を付けて、白胡麻を振り出来上がり

きっかけ

チキンカツ←の余りの鶏胸肉を利用! チキンカツ←で油物なので あっさり系のサラダに…

おいしくなるコツ

鶏胸肉を←沸騰した湯に付けて←余熱で加熱←その間に←下ごしらえをする。 ごま油が風味を出してくれ、食欲をそそります。

  • レシピID:1920013497
  • 公開日:2015/12/30
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カテゴリ
お肉を使ったサラダ
料理名
鶏胸肉とレタスとしゃきッとサラダ
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