彩り豊かな味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ほうれん草は、塩を振りボールに入れ4〜5分レンジにかける。出したら←水に浸し、水気を取り、4等分にカットする。人参わ細切りに。
鍋に、水をはり、顆粒ダシ、人参、を入れる -
2
2分程たったら、ほうれん草、もやしを入れ、アクを取る。人参←に火が通った頃合いに、火を止め、麦味噌を入れる。
器に、注ぎ出来上がり。
きっかけ
味噌汁←すまし汁←など…… スープもですが…何でも良いです。在庫が有れば←見た目彩り良い方がいいですが…味噌汁←だけに買い足す必要はない
おいしくなるコツ
ほうれん草を←あらかじめ下ゆで←カットしとけば←入れるだけです もやしも←すぐに火が通るので…人参から入れ、時間差で、ほうれん草、もやしを入れ←味噌を入れたら煮込まない。
- レシピID:1920013489
- 公開日:2015/12/28
関連情報
- 料理名
- 彩り豊かな味噌汁
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つくったよレポート(1件)
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ともてあ2016/01/07 01:04美味しかったです( ´ ▽ ` )ノレシピありがとうございます*\(^o^)/*
なければ←他の食材でok買い足す必要なしです