彩り豊かな味噌汁 レシピ・作り方

彩り豊かな味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
Puᒼᑋªⁿ♥︎
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冷蔵庫の残り物で十分です
なければ←他の食材でok買い足す必要なしです

材料(4人分)

  • ほうれん草 半束
  • 人参 3分の1
  • もやし 2分の1
  • 顆粒ダシ 大さじ1.5
  • 麦味噌 大さじ3
  • 800ccくらい
  • 塩(ほうれん草下ゆで用) 少々

作り方

  1. 1 ほうれん草は、塩を振りボールに入れ4〜5分レンジにかける。出したら←水に浸し、水気を取り、4等分にカットする。人参わ細切りに。
    鍋に、水をはり、顆粒ダシ、人参、を入れる
  2. 2 2分程たったら、ほうれん草、もやしを入れ、アクを取る。人参←に火が通った頃合いに、火を止め、麦味噌を入れる。
    器に、注ぎ出来上がり。

きっかけ

味噌汁←すまし汁←など…… スープもですが…何でも良いです。在庫が有れば←見た目彩り良い方がいいですが…味噌汁←だけに買い足す必要はない

おいしくなるコツ

ほうれん草を←あらかじめ下ゆで←カットしとけば←入れるだけです もやしも←すぐに火が通るので…人参から入れ、時間差で、ほうれん草、もやしを入れ←味噌を入れたら煮込まない。

  • レシピID:1920013489
  • 公開日:2015/12/28
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カテゴリ
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料理名
彩り豊かな味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • ともてあ
    ともてあ
    2016/01/07 01:04
    彩り豊かな味噌汁
    美味しかったです( ´ ▽ ` )ノレシピありがとうございます*\(^o^)/*

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