ジャージャー麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 たっぷりのお湯をわかして、冷やしラーメンを3分ゆでて、しっかりひやして、水気をきる。
- 2 フライパンにサラダ油を引いて、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤を炒める。豚ひき肉も入れてさっと炒める。
-
3
甜麺醤と醤油を入れる。
全体に馴染んだら出来上がり。 - 4 きゅうりを千切りにしておく。
-
5
ラーメンにごま油をたらして、まぜる。
お皿に盛り付け、きゅうり、肉味噌を添えて出来上がり。
食べるときはよく混ぜてください。
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