辛子しいたけ レシピ・作り方
材料（数人分）
- 干ししいたけ ３０ｇ
- しいたけの戻し汁 ２００ｃｃ
- ○きび砂糖 大さじ１
- ○ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 大さじ２
- 辛子 小さじ１
- タカラ料理酒 大さじ１
作り方
-
1
たっぷりの水で干ししいたけを戻します。
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2
①を千切りにします。
-
3
圧力鍋に②を入れ しいたけの戻し汁と○を入れ 蓋をして加熱
ピンが上がったら 弱火にして５分し 火を止めます。
-
4
ピンが下がってから蓋を開け 煮汁がなくなるまで煮詰め冷まします。
-
5
チューブ辛子でもＯＫ！
今回は 鬼からしを水で溶いて使いました。
④に混ぜて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他の圧力鍋で作る料理干し椎茸
- 料理名
- 辛子しいたけ
あ——ちゃん
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