焼き豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉に塩こしょうします。

   

2. 2 フライパンを熱し 表面をこんがり焼きます。
   ＊中に火が通らなくてよい。

   

3. 3 圧力鍋に ②と玉ねぎを入れ 〇を入れて蓋をして加熱
   ピンが上がったら 弱火にして１５分して 火を止めます。

   

4. 4 圧が下がったら 蒸気抜きをして 蓋を開けます。
   （ 蓋を開けた状態 ）

   

5. 5 肉を取り出し 煮汁を煮つめます。

   

6. 6 ⑤の肉を切ります。

   

7. 7 ⑥の肉に⑤を全体にのせて　
   肉に絡めていただきます。