時短！ 甘さ控えめぜんざい レシピ・作り方
材料（数人分）
- 小豆 １００ｇ
- 水 ５００ｃｃ
- きび砂糖 ８０ｇ
- 天塩 ２ｇ
作り方
-
1
小豆は 一度茹でこぼしをします。
圧力鍋に小豆と水を入れて 蓋をして加圧
ピンが上がったら 弱火にして
10分して火を止めます。
-
2
１０分して 蒸気抜きをして 蓋を開け 小豆を摘んで
指で楽に潰せる状態を確認します。
-
3
②に砂糖と塩を加えひと混ぜして
２分位煮たら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- ぜんざい
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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hideok8882015/01/12 10:14
お餅をいれて、参考に作りました！ごちそうさまでした★
レシピへのコメント
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甘さ控えめぜんざいを(*^^)v