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きのこ ご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • コシヒカリ

    1合

  • もち米

    1合

  • しめじ

    1パック ( 130g )

  • 生しいたけ

    1パック ( 100g )

  • 人参

    30g

  • 油揚げ

    1枚 ( 50g )

  • 竹輪

    1本 ( 30g )

  • 〇水

    200cc

  • 〇ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮

    大さじ2

  • 〇タカラ料理酒

    大さじ1

  • 〇天塩

    2g

  • 白ごま

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きのこ ご飯
  • 500円前後

秋の味覚 きのこたっぷり きのこご飯を
 圧力鍋を使って 時短料理^^

作り方

  • 1

    米は 研いでザルにあげ 30分おきます。

  • 2

    しめじは 子房に分け
    生しいたけは 石づきを取って薄切りに 油揚げは 油抜きして千切りに 竹輪は縦半分にして薄切りに 
    人参は 千切りに

  • 3

    圧力鍋に ①を入れ 〇を入れてサッと混ぜ ②の具材が均等になるよう置いて 蓋をして 中火で炊きます。

  • 4

    加圧が始まったら弱火にし5分、火を止め 20分蒸らして 蒸気を抜き 蓋を開けて 白ごまをふり 混ぜたら出来上がり

きっかけ

マ・ローニエプロ( 圧力鍋 )を使って

おいしくなるコツ

味付けは 簡単 便利 市販の昆布つゆを使ってます。

レシピID: 1920011604

公開日:2014.11.07

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つくったよレポート 22件(22人)

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.09.03 17:12

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月11日(火)のPickupレシピコーナーに、あーーちゃんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
炊き込みご飯
料理用途
普段の料理 妊婦さん
関連キーワード
炊き込みご飯きのこ

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