モヤシとエノキと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 エノキは石づき部分を切り、油揚げは細切りにする。
- 2 油揚げは熱湯に入れてサッと煮て、ザルにあげてお湯を切る。
- 3 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、モヤシ、エノキ、油揚げを入れて中火で2分程度炒める。
- 4 てんさい糖、お醤油、ラー油を入れてサッと炒める。
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 野菜炒め
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