人参にらスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参の皮をむき2ミリ厚程度のいちょう切りにします。
-
2
にらを洗い水を切ります。
長さ5センチ程度に切ります。 -
3
鍋を加熱してごま油を引きます。
中弱火で人参が柔らかくなるまで炒めます。
-
4
ニラを加えて15秒程度炒めたら、水、塩、鶏がらスープ、クコの実を加えます。
- 5 沸騰したら弱火にし、フタをして3分加熱します。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 人参にらスープ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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