鮭と野菜の蒸し焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- キャベツ（一口大） １/４玉
- タマネギ（スライス） １個
- 人参（一口大） １/２本
- 鮭（骨なし切り身） 240ｇ
- 酒 大匙２
- レモン入り酢醤油 お好みで
- ゴマだれ お好みで
作り方
- 1 フライパンにキャベツ、タマネギ、人参、鮭の順に敷き、酒を振りかけて蓋をして蒸し焼きにする。
- 2 全体に火が通ったら出来上がり。レモン入り酢醤油や、ゴマだれ等をかけていただくとおいしいです。
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3
レモン入り酢醤油：レモン汁と酢を５０ｃｃずつ、しょうゆを１００ｃｃ混ぜる。
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- カテゴリ
- サーモン
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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