冬瓜のワタ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
冬瓜からスプーンでワタを取り出します。
ワタを適当に切って種を取り除きます。
ワタを細かく刻みます。
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2
薄力粉に水とソース少しずつ加えて混ぜます。
これに冬瓜のワタ、ちりめんじゃこ、鰹節粉末を加えてざっくりと混ぜます。
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3
フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
2をフライパンに入れ、中弱火で4～5分焼きます。
小さいフライパンを使う場合は数回に分けて焼いて下さい。
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4
裏返して同様に4～5分焼きます。
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5
焼いた物を適当な大きさに切ります。
マヨネーズを適宜付けて食べます。
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜のワタ焼き
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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