焼き牡蠣 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 殻つきの牡蠣 １２個
- にんにく（みじん切り） 大さじ４
- 塩 小さじ１
- 唐辛子（鷹の爪）みじん切り 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- ネギ（小口切） 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 耐熱容器に、みじん切りにしたニンニク、塩、醤油、唐辛子を入れる。（辛いのが苦手な方は唐辛子抜きにしてください）
- 2 フライパンに、ごま油、サラダ油を、アツアツに熱し、①にジュ～ッとかける。
-
3
コンロの上にアミを置き、牡蠣を焼く。中まで焼けてから②のソースをかけて、ネギをのせる。
アツアツを召し上がれ！
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