イナダのムニエル レシピ・作り方

イナダのムニエル
桃の香り
桃の香り
お刺身用なので簡単です♪

材料(2人分)

  • イナダ(お刺身用) 半身1
  • 小麦粉 適量
  • コショウ 少々
  • お塩 少々
  • バター 適量

作り方

  1. 1 イナダは半分に切る。
  2. 2 ポリ袋に小麦粉、イナダを入れて、ポリ袋をふくらませてふって衣を付ける。
  3. 3 熱したフライパンにバターを入れて温め、衣を付けたイナダを入れて、中火~弱火で両面に少し焦げ目が付く程度に焼く。
  4. 4 3の焼き始めに両面にコショウ、お塩をふる。

きっかけ

とってもおいしかったから。

おいしくなるコツ

お刺身用なので皮もとってあり、生でも食べれるので少し焦げ目が付く程度で構いません。 焼きながらコショウ、お塩をふってもとってもおいしいです。

  • レシピID:1920008559
  • 公開日:2013/11/13
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カテゴリ
ぶり
料理名
ムニエル
桃の香り
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