豚キムチ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース肉 １５０ｇ
- キムチ １５０ｇ
- 玉ねぎ １/４個
- ★酒 小さじ２
- ★醤油 小さじ２
- ★砂糖 小さじ１
- ごま油 小さじ１
- 白すりごま 小さじ１
- 刻み海苔 適量
- ごはん(今回は雑穀ごはん) １．５合分
- 卵 ２個
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄くスライスする。
- 2 フライパンで目玉焼きを作り、取り出しておく。
-
3
フライパンで豚肉を炒め、玉ねぎを炒め火が通ったらキムチを入れ炒め★を入れる。
火を止め、ごま油を入れ混ぜる。 - 4 丼にごはんを盛り、３を乗せ、ごま・海苔を乗せる。最後に目玉焼きを乗せればできあがり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 豚キムチ丼
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つくったよレポート（1件）
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heartbonic2013/11/18 19:53
卵を一緒に炒めて作ったことはあったけど、あとで乗せるのは初めてで、新鮮でした♡豚キムは白飯にもぴったりで、美味しかったです(*^^*)
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