かぼちゃスープ ワタ入り レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ＊印の材料を混ぜておきます。
-
2
かぼちゃのワタから種を取り除き、分量の水に漬けてふやかしておきます。
- 3 2のかぼちゃのワタと水をミキサーに入れて1分程度攪拌して滑らかにします。
-
4
かぼちゃを5ミリ厚程度にスライスします。
-
5
＊印を除く全ての材料を鍋に入れ、フタヲして弱火で加熱します。
-
6
かぼちゃの皮に竹串がスーッと刺さるようになったら火を強め、水溶き片栗粉を加えてやさしく混ぜ合わせます。
トロミが付いたら火を止めます。
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- 料理名
- かぼちゃスープ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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