油揚げとエノキのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
エノキは根元を切ってほぐす。
油揚げは熱湯で油抜きし食べやすい大きさにきる - 2 鍋に、出し汁を入れ火にかける。
- 3 沸騰したら、えのき・油揚げを入れて5分くらい煮込む。
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4
味噌を溶き入れ、味の素を入れたら出来上がり。
お好みでネギをどうぞ。
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- 油揚げとエノキのお味噌汁
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