茄子の大葉にんにく味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切りに、茄子は食べやすい大きさに切る。★は混ぜ合わせておく。
＊茄子は３分レンチンしてます。 - 2 フライパンに、ごま油・にんにくを入れ炒める。香りが出たら茄子を入れ炒める。
- 3 茄子が柔らかくなったら★を入れ絡めながらよく炒める。
- 4 ３をお皿に盛り大葉をちらす。
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- 料理名
- 茄子の大葉にんにく味噌炒め
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つくったよレポート（5件）
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たんさん娘2015/06/24 16:41
大葉も合わせて混ぜてしまいましたm(_ _)m
香り良く、とっても美味しかったです^ ^
ごちそうさま☆ -
みみっち3212015/06/22 13:13
とれたての茄子と大葉を消費すべくつくりました！大葉は最後に散らすだけですが、良いアクセントになってさっぱり食べられますね！ありがとうございます☆ -
ここりん12012015/04/23 12:42
ちょっと甘かったけど、美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした☆ -
やなママ☆2013/09/08 18:45
旦那の趣味の畑の茄子と早く使いたい玉ねぎを一緒に♡先日のレシピの大葉はまだまだ元気だよ〜♡にんにく味噌でコクがあって超美味しいね〜♡♡ご馳走様でした♪
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