温泉卵 レシピ・作り方

温泉卵
Tiara.m
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簡単に温泉卵が作れます。

材料(2個人分)

  • 2個
  • お水 卵がかぶる位

作り方

  1. 1 鍋に卵がかぶるくらいのお水を入れ火にかける。
  2. 2 グツグツ沸騰したら火を止め、冷蔵庫から出したての冷えた卵をそっと入れる。
  3. 3 蓋をせずに13分~15分放置。
    画像は15分固めです。
  4. 4 殻を割り取り出せば出来上がり。

きっかけ

昔、友人から教えてもらいました。

おいしくなるコツ

季節や卵の温度によって、臨機応変に作って下さい。 画像は夏場で15分放置、固めの仕上がりです。

  • レシピID:1920007644
  • 公開日:2013/07/16
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つくったよレポート(2件)

  • だいすけ3
    だいすけ3
    2013/07/19 17:22
    温泉卵
    15分放置しました。
    ちょっとまだとろとろでした(難)^^;
    鶏のてりたま丼にしま~す☆
    ゴチ様
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/07/18 20:55
    温泉卵
    こんばんは^^
    簡単に温泉卵が作れていいレシピですね~♪この温泉卵は夕食の牛丼に乗せて一緒に美味しく頂きました♡
    ご馳走様でした~

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