赤えびスパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤えび ４尾
- スパゲティ ２人分
- 長ネギ １本
- ニンニク １かけ
- ホールトマト １缶
- トマトケチャップ 大さじ2
- オレガノ 小さじ2
- お砂糖 小さじ2
- お塩 小さじ1/2
- オリーブ油 適量
- 赤ワイン 50ml
- パルメザンチーズ 適量
作り方
- 1 長ネギは３㎝程度に切り、ニンニクはすりおろす。
- 2 スパゲティを規定の時間茹でる。
- 3 熱したフライパンに赤えび、ニンニク、オリーブ油を入れて中火で３０秒程度炒める。
- 4 赤えびをいったん取りだす。
- 5 ３にホールトマト、トマトケチャップ、オレガノ、お砂糖、お塩、赤ワインを入れて５分程度かき混ぜながらゆっくり中火で煮る。
- 6 赤えび、長ネギを入れてさらに２分程度煮込む。
- 7 お皿にスパを盛り、上に６をのせて、仕上げにパルメザンチーズをふる。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- スパゲティ
桃の香り
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こんにちは、桃の香りです
とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます
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