餡かけ餃子 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に分量外の湯を沸かし、生餃子を10分程度蒸します。
-
2
餃子を蒸している間に、
キャベツを洗い水を切ります。
キャベツを粗みじん切りにします。 -
3
フライパンを加熱してオリーブオイルを引きます。
中弱火でキャベツを炒めます。
-
4
3に水、鶏がら、醤油、酢、ラー油を加え一煮立ちさせます。
- 5 4に水溶き片栗粉を加えて良く混ぜ、トロミを付けます。
-
6
蒸しあがった餃子を皿に盛り、餡を上から掛けます。
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- カテゴリ
- その他の加工食品
- 料理名
- 餡かけ餃子
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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