絶品★カレーライス! レシピ・作り方

絶品★カレーライス!
  • 1,000円前後
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市販のカレールーは違うメーカーのを使うと味に深みが出ます!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 牛肉を一口大に切り塩を振りしばらくおき

    圧力鍋に油を熱し肉を入れて炒める
  2. 2 焼き色がついたら生姜とネギの青いところ、水(分量外、肉が浸かる程度)をいれ 蓋をして加圧10分
  3. 3 加圧後火を消して自然放置、減圧する
  4. 4 蓋をあけネギの青いところ 生姜を取り出して
    えのき エリンギ 枝豆 茄子 以外の野菜を適当な大きさに切り、入れる
  5. 5 蓋をして火にかけ加圧1分

    加圧後火を消して自然放置し減圧する
  6. 6 蓋をあけ残りの枝豆以外の野菜を入れひと煮たちさせる
  7. 7 火を消して2種類のカレールーをいれる
  8. 8 最後に牛乳100ccと枝豆を加えてひと混ぜしたら完成

きっかけ

母が作ってくれる、とびっきり美味しいカレーです!

おいしくなるコツ

今回はカレールーを粉と固形を使いました!味に深みが出て美味しいですよ^^ 枝豆はなくても◎あれば彩鮮やかになり美味しいです!

  • レシピID:1920005813
  • 公開日:2012/11/27
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カテゴリ
ビーフカレー
関連キーワード
圧力鍋 カレールー カレー 牛肉
料理名
カレー
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つくったよレポート(5件)

  • ままさん77
    ままさん77
    2013/02/26 22:15
    絶品★カレーライス!
    お肉トロトロ~♪今回もとっても美味しいカレーが出来ました!ご馳走様でした♪
  • maaaata
    maaaata
    2013/02/10 20:31
    絶品★カレーライス!
    調味料を参考に頂きました(^-^)とてもトロトロで美味しかったです(^^)ごちそうさまでした♪
  • hiromu82
    hiromu82
    2013/02/07 08:16
    絶品★カレーライス!
    2種類入れるとほんとにおいしいですね。うちは「S&B」と「バーモント甘口」を使ってみました。
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2013/02/03 18:00
    絶品★カレーライス!
    とっても美味しくできました☆ 大きめのじゃがいももホクホク、絶品カレーごちそうさまです^^*

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