豚ロースの塩麹中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚ロースは細切りに、キュウリは薄切りに、ニンジンは千切りに、ニンニクはみじん切りにする。
- 2 熱したフライパンにゴマ油、ニンニクを入れて弱火で炒める。
- 3 豚ロース、キュウリ、ニンジンを入れて4分程度中火で炒める。
- 4 塩麹、お砂糖、豆板醤を入れて30秒程度絡めるように炒める。
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 豚肉の炒めもの
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