秋刀魚一夜干しのアーモンド焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- さんま一夜干し 1枚
- シナモンパウダー 少々
- アーモンドパウダー 大さじ1
- 油 少々
作り方
-
1
オーブン皿にクッキングシートを敷き、その上に網を乗せます。
網にはあらかじめ油を塗っておきます。
オーブンを200度に予熱します。 -
2
さんま一夜干しの汚れを取り除きます。
さんまが大きい場合は頭や尾を切り落とします。
さんまにシナモン、アーモンドを振り掛けます。
-
3
さんまをオーブンに入れ、15分前後焼きます。
時間はさんまの大きさに応じて調整してください。 -
4
さんまが焼けたら、静かに取り出し、盛り付けます。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚一夜干しのアーモンド焼き
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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ワインが合います。