やわらか塩麹豚煮で使る焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば（マルちゃん） ２人分
- キャベツ ３枚
- ニラ １/３束
- 豚モモ肉 200ｇ
- 塩麹 小さじ3
- オリーブ油 少々
- お水 300ml
作り方
- 1 圧力釜に食べやすい大きさに切った豚モモ肉、塩麹、お水200mlを入れて１0分程度煮て、自然に圧力が低下するまでそのままにする。
- 2 キャベツは食べやすい大きさに、ニラは３㎝程度に切る。
- 3 フライパンにオリーブ油を入れて熱し、キャベツ、ニラを入れて混ぜながら強火で３０秒程度炒める。
- 4 ３に麺をほぐしながら入れたら、お水100mlを入れてサッと炒める。
- 5 粉末ソースを入れてかき混ぜる。
- 6 出来上がった焼きそばをお皿に盛り、煮えた豚モモ肉を焼きそばの上にのせる。
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- 料理名
- 焼きそば
桃の香り
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こんにちは、桃の香りです
とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます
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