海老のしそナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 海老 3尾
- しそナンプラー（1920004483） 小さじ1
- キャノーラ油 小さじ1
作り方
-
1
海老を洗い、尾とその隣を残して殻をむきます。
尾を包丁をこすり付けて尾の汚れをはじき出します。
竹串で背ワタを取り除きます。
-
2
フライパンを加熱して油を引きます。
中火で海老を焼き色が付くまでいためます。
-
3
しそナンプラーを加え、海老と良く絡めて火を止めます。
しそナンプラーの作り方は、レシピＩＤ1920004483を参照下さい。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老のしそナンプラー炒め
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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