現在地
 > 
鶏肉  > 

ささ身スティックカツ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
3

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3~4人分

  • ささ身

    200g

  • 塩麹

    大さじ1

  • 1コ

  • 小麦粉

    大さじ5

  • 50cc

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ささ身スティックカツ
  • 500円前後

ファーストフードぽい感じにしたら 
 孫たち喜んで くれるかなぁ~ (*^_^*)

作り方

  • 1

    ささ身は一本を縦に三つに切ります。
    長さが長いようだったら 半分または3分の1に

  • 2

    塩麹を入れて漬けます。

  • 3

    卵を割りほぐし 分量の水を加え混ぜてから 小麦粉を入れて混ぜます。

  • 4

    溶いた中に ささ身を入れ全体に絡めてから パン粉の中に。

  • 5

    パン粉をつけた状態

  • 6

    170℃位の温度で色よくカラッと揚げます。
    山椒の天ぷらを 付け合せにしました。
       2012.5.19撮影

  • 7

    写真リニューアル
      2015.9.24 撮影

きっかけ

こんなの作ったら 孫が喜ぶかな?

おいしくなるコツ

塩麹 大さじ1だけの下味で 
 他には何も入っていません。
好みもものをつけて 頂いてくださいね。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > チキンカツ
季節・イベント:
行事・イベント > 誕生日の料理
季節・イベント:
行事・イベント > 子どものパーティ

レシピID: 1920004108

公開日:2012.05.19

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2018.02.03

    塩麹でしっとりかる~い!子どもたちパクパク食べてくれました☆

    ナヲミングさん つくレポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2017.02.21

    特売のむね肉で作ってみたよ!大好評で子供たちもばくばく食べておりました\(^^)/
    安いしヘルシーだし美味しいしゆうことなし(о´∀`о)

    きつね色に揚がって とっても美味しそうねぇ。 特売商品をうまく使って 美味しく変身! 腕の見せ所だね^^

    お返事を見る

  • 2014.06.12

    おいしくいただきました。ごちそうさまでした(^^♪

    とてもきれいに 揚がっていて 美味しそうですね^^
    mariron★さん つくレポ ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チキンカツ
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
チキンカツささみ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲ささ身スティックカツのページ上部へ