大根の葉と玉ネギのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉を洗い、水を切ります。
   1センチ長に切ります。

2. 2

   玉ネギの頭と根を切落し、皮をむきます。
   適当な大きさに切り、ほぐしておきます。

3. 3

   フライパンを加熱して油を引きます。
   玉ネギを中弱火でいためます。

4. 4

   玉ネギが透けてきたら大根を加えてサッと炒めます。

5. 5

   カレー粉、酒、醤油を加えて良く混ぜ炒め、火を止めます。